De The Bastard Urban Medium Solo is een hoogwaardige kamado barbecue die zich richt op gebruikers die kwaliteit en compactheid belangrijk vinden. Met een grilloppervlakte van 42 centimeter is deze barbecue ideaal geschikt voor kleine tot middelgrote gezelschappen van 2 tot 6 personen. De constructie van keramiek zorgt voor uitstekende isolatie en warmtebehoud, waardoor de barbecue snel op temperatuur komt en deze vervolgens langdurig kan vasthouden – perfect voor slow cooking en low & slow technieken.

Een van de opvallende kenmerken is het dikke roestvrijstalen grillrooster van 6 millimeter dik, wat niet alleen zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, maar ook voor een lange levensduur en eenvoudig onderhoud. Daarnaast wordt het koken vereenvoudigd dankzij een plate setter, die essentiële indirecte warmte mogelijk maakt, en een RVS charcoal basket die het houtskool gemakkelijk beheersbaar maakt en schoonmaken vergemakkelijkt. De asverwijderaar (ash lifter) helpt om snel en hygiënisch de as te verwijderen, waardoor je minder tijd kwijt bent aan onderhoud.

De bloedeloze temperatuurregeling verloopt via een precisie topschijf die je makkelijk kunt afstellen om de luchtstroom en daarmee de temperatuur nauwkeurig te beheersen. De ingebouwde thermometer aan de deksel geeft je continu inzicht in de huidige barbecue-temperatuur. Daarnaast is het keramische materiaal van de Urban Medium Solo vorstbestendig, wat betekent dat je de barbecue het hele jaar buiten kunt laten staan, zonder je zorgen te maken over vorstschade.

Deze combinatie van hoogwaardige materialen, slimme accessoires en doordachte ontwerpkeuzes maakt de Urban Medium Solo een uitstekende keuze voor zowel beginnende als gevorderde barbecuefans die op zoek zijn naar een duurzame, compacte kamado barbecue die veelzijdig inzetbaar is.

Ondanks alle kwaliteiten heeft de The Bastard Urban Medium Solo ook enkele minpunten die het overwegen waard zijn. Ten eerste is het gewicht en de omvang van deze kamado iets om rekening mee te houden, vooral als je van plan bent om de barbecue vaak te verplaatsen. Met zijn keramische constructie en stevige materialen is hij niet bepaald licht, en het ontbreken van wielen of een verrijdbaar onderstel kan het verplaatsen bemoeilijken.

Daarnaast is de prijs van The Bastard barbecues in het algemeen wat hoger vergeleken met sommige andere merken, wat het een investering maakt die serieus overwogen moet worden. Voor mensen die slechts af en toe barbecueën of kleinere budgetten hebben, kan deze barbecue daardoor minder aantrekkelijk zijn.

Ook de capaciteit van 42 centimeter grilloppervlak betekent dat het niet de beste keuze is voor grote gezelschappen boven 6 personen. Wie regelmatig voor veel mensen kookt, zal snel tegen beperkingen aanlopen in ruimte en grilloppervlak. Dit is echter bewust vanuit ontwerpkeuzes gedaan, maar kan nadelig zijn afhankelijk van je barbecuegebruik.

Tot slot vragen het keramisch materiaal en de accessoires enige moeite bij het eerste gebruik om het juiste temperatuurmanagement onder de knie te krijgen. Beginnende barbecueërs hebben soms een kleine leercurve, vooral als het gaat om het optimaal instellen van de precisie luchtregulatie. Hoewel deze functie veel controle biedt, vergt het enige oefening om consistent goede resultaten te bereiken.

Als je op zoek bent naar een kwalitatieve kamado barbecue die compact is en toch voldoende ruimte biedt om voor 2 tot 6 personen te koken, dan is de The Bastard Urban Medium Solo een uitstekende optie om te overwegen. Het is echter belangrijk om rekening te houden met je barbecuegewoontes en omgeving voordat je overgaat tot aankoop. Voor mensen die regelmatig voor grotere groepen barbecueën, kan het grilloppervlak te beperkt zijn, waardoor een grotere kamado wellicht geschikter is.

Ben je echter iemand die comfort, duurzaamheid en veelzijdigheid hoog in het vaandel heeft staan, dan biedt deze kamado veel waar voor zijn investering. De meegeleverde accessoires zoals plate setter en charcoal basket maken het zeer eenvoudig om naast direct grillen ook low & slow technieken toe te passen. Let wel op dat het gewicht en het ontbreken van wielen het verplaatsen minder makkelijk maakt. Zorg er daarom voor dat je een vaste plek in je tuin of op je balkon hebt waar de kamado kan blijven staan.

Voor beginners kan het even oefenen zijn om de temperatuur precies te beheersen en volledig vertrouwd te raken met de luchtstroomregeling. Het helpt om eerst met lagere temperaturen te starten en stap voor stap hoger op te bouwen. Kijk daarnaast goed naar de onderhoudsinstructies om je Bastard in topconditie te houden en jarenlang barbecueplezier te garanderen. Wie bereid is deze kleine leercurve te doorlopen, krijgt er een betrouwbaar hoogwaardige barbecue voor terug die op veel vlakken uitblinkt.