Waar op letten bij een kamado barbecue tussen €250 en €350
In deze prijsklasse krijg je doorgaans een solide keramische kamado met goede isolatie en een redelijke afwerking. De meeste modellen hebben een diameter van 45-50 cm, wat voldoende is voor een hele kip of meerdere burgers tegelijk. Let op de dikte van het keramiek: dikkere wanden houden de warmte beter vast en zijn duurzamer. Kijk ook naar het type rooster – gietijzeren roosters geven mooie grillstrepen, maar roestvrijstaal is onderhoudsarm. De aslade en ventilatiekleppen moeten soepel werken; regelmatig heb je last van vastzittende schuifjes bij goedkopere varianten. Sommige modellen worden geleverd met een pizzasteen, hitteschild of thermometer, wat extra waar voor je geld biedt. Vergeet niet dat de eerste brandtijd belangrijk is: volg de instructies om de barbecue in te branden en de coating te harden. Al met al krijg je in deze prijsklasse een prima instapmodel waarmee je kunt roken, grillen en bakken – mislukkingen zijn zeldzaam als je de temperatuur goed in de gaten houdt.