De Patton Premium Kamado 21" Large Ø47 cm in zwart combineert klassieke kamado-kwaliteiten met eigentijdse innovaties. Het keramische ontwerp zorgt voor uitstekende warmte-isolatie en een constante temperatuur, wat cruciaal is voor precisiekoken, of je nu wilt grillen, roken of slow-cooken. Met een ruim grilloppervlak van 47 cm kun je eenvoudig voor grotere groepen koken, wat het apparaat geschikt maakt voor familiebijeenkomsten of barbecuefeesten.

Wat deze kamado echt onderscheidt, is de integratie van moderne technologie. De ingebouwde LED-verlichting maakt avondbarbecueën zonder moeite mogelijk doordat je je gerechten goed kunt blijven volgen. De Bluetooth VI Smart thermometer met zes sondes koppelt de kamado aan je smartphone, waardoor je continu de temperatuur van verschillende delen van je gerecht kunt monitoren zonder de deksel te openen.

De praktische elementen zijn ook doordacht: het zwaar uitgevoerde RVS grillrooster klapt scharnierend open voor houtskool bijvullen zonder de grillmomenten te onderbreken, en de twee inklapbare bamboe zijtafels bieden extra werk- en opbergruimte binnen handbereik. Het stevige onderstel met vier wielen (waarvan twee met rem) zorgt voor stabiliteit en mobiliteit, zodat je de kamado eenvoudig kunt verplaatsen en stevig kunt vastzetten tijdens gebruik.

Hoewel de kamado standaard al veel kookmogelijkheden biedt, maakt de optioneel verkrijgbare heat deflector het apparaat ideaal geschikt voor indirect grillen en langzaam garen op lage temperatuur. De XL-thermometer aan de bovenkant geeft altijd een duidelijk overzicht van de temperatuur, wat het eenvoudig maakt om de juiste setting te kiezen voor elk gerecht. Deze combinatie van kwaliteit, gemak en slimme functies maakt de Patton Premium Kamado 21" tot een uitstekend apparaat voor zowel de beginnende als de gevorderde bbq-liefhebber.

Hoewel de Patton Premium Kamado 21" veel voordelen biedt, zijn er ook enkele punten van aandacht die voor sommige gebruikers als minpunten kunnen worden gezien. Zo is de aparte aanschaf van de heat deflector voor indirect koken een extra investering, terwijl deze essentieel is voor het optimaal benutten van de kamado bij slow-cook bereidingen. Zonder deze accessoire blijft de kamado beperkt tot directe kooktechnieken, wat niet ideaal is voor liefhebbers van low & slow BBQ.

Daarnaast is het formaat van 47 cm, hoewel ruim, niet enorm in vergelijking met sommige XXL kamado’s op de markt. Voor de grotere barbecuefanaten die vaak heel grote groepen bedienen kan dit oppervlak net iets te klein zijn. Dit maakt het apparaat eerder geschikt voor gemiddelde gezelschappen tot circa 8 personen.

De prijs van dit model ligt ook aan de hogere kant, vooral als je alle accessoires erbij optelt zoals de heat deflector en eventuele extra sondes. Dit maakt het een behoorlijke investering ten opzichte van meer basale kamado’s die minder technologie bevatten.

Tot slot kan de Bluetooth app in sommige gevallen wat instabiel zijn, afhankelijk van het smartphone-model en de omgeving. Hoewel de thermometer als accuraat wordt ervaren, kan de software gebruikservaring verbeteren om nog meer naadloze controle te bieden.

Als je op zoek bent naar een veelzijdige kamado die je in staat stelt om niet alleen snel te grillen, maar ook langzaam te roken en slow-cook gerechten te bereiden, dan is de Patton Premium Kamado 21" een uitstekende keuze. Het grote grilloppervlak en de slimme technologische toevoegingen zoals de Bluetooth thermometer maken deze kamado erg gebruiksvriendelijk, zelfs voor beginnende barbecueërs.

Let er bij aankoop wel op dat je voor slow cooking een heat deflector extra moet aanschaffen om indirect te kunnen koken. Dit is cruciaal als je bijvoorbeeld pulled pork of brisket wilt bereiden zonder dat het vlees verbrandt. Voor wie dit soort gerechten regelmatig wil maken is dit dus een extra investering om rekening mee te houden.

De ingebouwde LED-verlichting en het stevige onderstel met wielen maken het apparaat bovendien heel praktisch in gebruik, wat het ook geschikt maakt voor mensen die graag ’s avonds laat of op verschillende plekken in de tuin barbecueën. Houd er wel rekening mee dat de prijs aan de hogere kant ligt; dit is een investering voor liefhebbers die kwaliteit en functionaliteit hoog in het vaandel hebben staan.

Controleer ook of jouw smartphone compatibel is met de Bluetooth app om optimaal gebruik te kunnen maken van de temperatuurmetingen. Hoewel de app goed werkt, kan de ervaring variëren, dus het is een goed idee om dit van tevoren te testen of na te vragen.

Voor kleinere gezelschappen kan dit model ruim voldoende zijn, maar ben je regelmatig met grotere groepen, dan is het verstandig om te overwegen of een groter model beter aansluit bij je wensen.