Veiligheid eerst: de kamado kindersproof maken
Een kamado barbecue kan heel heet worden en is vanwege zijn zware, metalen constructie een potentiële bron van gevaar voor kinderen. Toch hoeft dit geen reden te zijn om de kleintjes uit te sluiten van de gezelligheid. Met de juiste voorzorgsmaatregelen en aandacht creëer je een veilige omgeving voor jong en oud.
Creëer een veilige zone rond de kamado
Rondom de kamado kun je een afbakening creëren waarbij kinderen niet te dicht bij het apparaat kunnen komen. Dit kan bijvoorbeeld met een speelhek, een houten scherm of zelfs simpele stoelen die een barrière vormen. Zo voorkom je dat nieuwsgierige handen het hete oppervlak aanraken.
Leg uit en betrek je kinderen bij de bbq
Door kinderen vanaf jonge leeftijd bewust te maken van de gevaren en ze actief te betrekken, leren ze om voorzichtig te zijn. Leg uit waarom de kamado heet is, dat het niet goed is om te rennen vlakbij de barbecue en laat ze helpen met simpele veilige taken, zoals salade klaarmaken of broodjes beleggen.
Gebruik accessoires voor extra veiligheid
Accessoires zoals een warmtebestendige handschoen en een kap kunnen helpen bij het veilig openen en sluiten van de kamado. Meer tips vind je op onze pagina over accessoires en tools. Voor het veilig hanteren en aansteken van de barbecue is het verstandig onze tips op veilig gebruik te bekijken.
Houd toezicht
Het allerbelangrijkste is dat een volwassene altijd in de buurt is wanneer er kinderen rondom de kamado zijn. Zo kun je snel ingrijpen bij onveilige situaties en blijft de sfeer ontspannen.
Kindproof recepten die kids enthousiast maken
Met kinderen aan tafel wil je gerechten die eenvoudig, smakelijk en voedzaam zijn. Gelukkig leent de kamado zich perfect voor kindvriendelijke recepten die snel te maken zijn en waar ze blij van worden.
Mini-pizzatjes van de kamado
Laat de kinderen zelf hun pizza's beleggen met favoriete ingrediënten zoals tomatensaus, kaas, ham, paprika en mais. Gebruik kant-en-klaar pizzadeeg of maak het vooraf klaar. Bak de pizza's met de juiste bereidingstechnieken op de kamado voor een knapperige bodem en een heerlijke rooksmaak. De kleine formaatjes maken het ook makkelijker voor kinderen om vast te houden.
Groente spiesjes met zoete dip
Spiesjes zijn ideaal om groenten aantrekkelijk te maken voor kinderen. Denk aan paprika, courgette, cherrytomaatjes en champignons. Besprenkel ze met olijfolie en een snufje kruiden. Serveer met een yoghurt-honing dip die vaak goed in de smaak valt bij kids.
Smash burgers: een favoriet voor jong en oud
Smash burgers, met hun knapperige randjes en sappige binnenkant, zijn geliefd bij kinderen. Op de kamado bereid je deze eenvoudig op hoge temperatuur voor extra smaak. Voeg toppings als kaas en sla toe, en je hebt een perfect familiegerecht. Lees meer over deze techniek in onze blog smash burgers van de kamado.
Gezonde maiskolven met kruidenboter
Gegrilde maiskolven zijn een lekkere en voedzame snack/side dish. Bestrijk met een mix van boter, peterselie en knoflook voor een smaakmaker waar kinderen dol op zijn. De zoete smaak van mais is vaak een hit.
Zoete lekkernijen als afsluiter
Rond de bbq af met makkelijke zoete gerechten zoals gegrilde ananas of marshmallows (altijd onder toezicht!). Ook "smoky" cinnamon rolls zijn een verrassende traktatie voor een brunch of barbecue, bekijk onze tips bij breakfast & brunch op de kamado.
Praktische tips voor een gezellige en veilige familiebarbecue
- Materialen klaarzetten: Zorg dat al je BBQ-accessoires, gerechten en drankjes binnen handbereik zijn om onnodige bewegingen met kinderen in de buurt te voorkomen.
- Temperatuur in de gaten houden: Gebruik betrouwbare informatie voor optimale temperatuurbeheersing. Onze gids temperatuurbeheersing biedt handige tips om je kamado perfect te managen.
- Speelplekken creëren: Zet een tafel met kindvriendelijke activiteiten en snacks een stukje weg van de BBQ zodat kinderen zich kunnen vermaken.
- Voorbereiding is key: Bereid zoveel mogelijk voor zodat de barbecue niet te lang duurt en je de aandacht bij de kinderen kunt houden.
- Educatief moment: Vertel waarom rookhout en brandstof belangrijk zijn voor de smaak, en laat kinderen bijvoorbeeld kruiden ruiken. Meer over brandstof en rookhout vind je in onze informatiepagina.
Meer inspiratie en informatie
Wil je je kamado nog beter begrijpen en bedienen, bekijk dan onze uitgebreide uitleg over wat is een kamado. Daarnaast bieden wij interessante artikelen over onderhoud en schoonmaak, en andere bereidingstechnieken die je barbecue-ervaring verrijken.
Met deze tips, recepten en veiligheidsmaatregelen zorg je voor een geslaagde en ontspannen kamado bbq, waar jong en oud met volle teugen van kunnen genieten. Een familiebarbecue is immers het allerleukst als iedereen veilig en blij is aan tafel!